Gijs schrijver Olijfolie Kreta blog
Schrijver van korte stukjes over olijfolie en Kreta.
Rondleidingen olijf fabriek op Kreta 2026
Rondleidingen olijf fabriek kreta 2026
Ook dit jaar doe ik weer de rondleidingen in de olijf fabriek op Kreta.
Al reeds begonnen in April, maar door de drukke werkzaamheden rond de olijfolie verkoop en
mijn werk bij de jeepsafari van Eye travel, niet toegekomen om regelmatig een verslag te schrijven.
Dus bij deze, vanaf vandaag 20 juli probeer ik weer te (olijfolie) bloggen.
Groetjes vanaf Kreta
Olijf boer Gijs
Droogte op Kreta is voorbij.
De droogte op Kreta is voorbij!
We hebben hier al veel over geschreven afgelopen jaren.
De erge droogte op Kreta, de olijfbomen snakten naar water, olijfolie oogsten waren minimaal.
Zou dit ooit nog goed komen........
In Januari begon het langzaam te regenen op Kreta, en in februari en maart en...zelfs april.
De kranten schreven over een MIRAKEL.
Het stuwmeer bij avdou stroomde langzaam vol, dit had niemand meer verwacht.
Zelfs op 3 en 4 mei, erg koud en regen, zelfs sneeuw in Anogia.
Op zondag 3 mei was het een stukje landinwaarts slechts 10 graden.
Maar op dit moment 09-05 is het alweer richting de dertig graden.
Het olijfseizoen is gered en de stuwmeren zitten vol.
Kreta is groen, de bloemen bloeien.
De olijfbomen zien er goed uit.
Een verademing......
Restaurants in Hersonissos Kreta
Restaurants in Hersonissos Kreta
Wie op vakantie gaat naar Hersonissos vraagt zich vaak af waar je het beste kunt eten.
In de regio zijn veel restaurants te vinden, maar de sfeer en kwaliteit kunnen per locatie verschillen.
In het centrum van Hersonissos vind je vooral restaurants langs de boulevard met uitzicht op zee.
Voor een rustigere en meer traditionele sfeer kiezen veel bezoekers dorpen zoals Piskopiano en Koutouloufari, waar kleinere tavernes te vinden zijn.
Ook in plaatsen zoals Stalis en Analipsi zijn goede restaurants te vinden, vaak iets minder druk en meer gericht op ontspannen dineren.
Wil je een duidelijk overzicht van de verschillende regio’s en restaurants, bekijk dan deze gids: Restaurants in Hersonissos .
Olijfbomen op Kreta erg vroeg in bloei door warme winter.
De hoge winter temperaturen op Kreta, hebben de olijfbomen vroeg doen ontwaken.
In januari zelfs kwamen de eerste bloemknopjes al te voorschijn terwijl in de hogere gebieden op Kreta er nog olijfbomen geoogst werden.
Erg vroeg dus, de winter was vrij mild op Kreta dit jaar.
In februari en begin maart stonden de olijfbomen al volop in bloei.
In een blog van een paar jaar geleden op deze website, schreef ik over een KOUD voorjaar en de olijbomen erg laat bloeiden.
Voordeel van laat bloeien is, het weer is dan erg goed.
Nadeel van vroegbloeiers...dit jaar dus, is dat in maart en april er nog pittige buien kunnen voorkomen.
En dat is dus deze dagen bezig, harde wind uit het noorden.
Afgelopen week prachtige volle olijfbomen met vele duizenden bloemen per boom,
nu liggen de autos en natuur vol met...olijfbloempjes die dus nooit een olijfje kunnen worden.
Maar er blijven er nog genoeg hangen gelukkig.
En het regent...eindelijk, goed voor de natuur en olijfbomen.
Olijfolie oogst 2025 is leverbaar.
Nieuwe olijfoogst Kreta: onze olijfolie van de nieuwe oogst is beschikbaar
De nieuwe oogst is binnen. Onze extra vierge olijfolie uit Kreta is weer verkrijgbaar en eenvoudig online te bestellen.
Goed nieuws voor wie kleinere verpakkingen zoekt: de 0,5-liter can is opnieuw beschikbaar.
Kies het juiste formaat
- 5-liter can — ideaal bij veelvuldig gebruik en het meest voordelig per liter
- 1-liter can — een handig formaat voor dagelijks koken
- 0,5-liter can — compact, makkelijk op te bergen en betaalbaar
0,5-liter cans weer leverbaar
We kregen er veel vragen over — en dat begrijpen we. De 0,5-liter cans zijn praktisch voor kleinere huishoudens of voor wie liever een kleinere can in de keuken gebruikt.
Bestellen via onze website
Bestellen kan eenvoudig via onze webshop
Direct naar de producten
- Extra vierge olijfolie – 5 liter
- Extra vierge olijfolie – 1 liter
- Extra vierge olijfolie – 0.5 liter
Meer lezen
Welk formaat past bij jouw gebruik?
Voor dagelijks gebruik
Gebruik je regelmatig olijfolie? Dan is de 5-liter can op lange termijn de meest voordelige keuze.
Voor gemak
De 1-liter can is een fijn standaardformaat: handzaam en geschikt voor dagelijks koken.
Voor kleinere hoeveelheden
De 0,5-liter can is ideaal bij beperkt gebruik of als extra voorraad in de keuken.
Vragen?
Heb je vragen over de nieuwe oogst of het bestellen? Neem gerust contact met ons op.
Olijfoogst op Kreta 2025 (Update 20-01-2026)
Olijfoogst Kreta 2025
Onze olijfoogst op Kreta zit er bijna op.
We zijn wat later begonnen met olijven oogsten door de aanhoudende droogte op Kreta.
De eerste regenbuitjes in November hebben de olijven doen ontwaken, genoeg om de zuurgraad (dus kwaliteit)
naar normale waarden te brengen.
Wij kunnen dit jaar ook weer olijfolie van uitmuntende kwaliteit leveren.
Zolas het er nu uitziet is onze DENDRES olijfolie klaar voor levering 24 januari 2026.
Goed nieuws aangaande onze verpakkingen!
De door velen zeer geliefde 0.5 liter blikken komen weer terug in ons assortiment.
Makkelijk op te bergen en voordelig voor de kleine gebruikers.
Zodra wij kunnen leveren berichten wij daarover op onze website, in deze blog, facebook en via onze nieuwsbrief.
Geraffineerde olijfolie in de supermarkt
De blog verhaaltjes over de rondleiding in de olijf fabriek op Kreta staan 4 berichtjes verder naar onderen.
Geraffineerde olijfolie in de supermarkt
Wat is dit eigenlijk?
Bewerkte olijfolie.
Op zich niets mis mee, het is eetbaar, je kan ermee koken, ze noemen het olijfolie.
Wat zit er dan niet in?
Smaak, mooie kleur, mooie geur, vitaminen, anti-oxidanten, polyfenolen.
Maar wat is het dan?
Dit is een olijfolie die van oorsprong slecht was en/of een hoge zuurgraad had.
Deze afwijkingen worden "hersteld" in een chemische fabriek, de olijfolie wordt hier verhit, gefilterd
en nog meer behandelingen die olijfolie niet kan verdragen.
De nare smaak en de zuurgraad worden hierdoor aangepast, naar een reuk en smaakloos goedje.
Daarna wordt er een hoeveelheid echte goede olijfolie aan toegevoegd.
Dat brengt iets smaak, geur en kleur toe.
En als de zuurgraad dan onder de 1% zit dan mag je het Extra Virgin olijfolie noemen.
Met deze soorten olijfolie staan de supermarkten vol mee, het is een stuk goedkoper dan echte originele onbewerkte olijfolie.
De Spanjaarden noemen deze olijfolie Lampada, je kan er een olijfolie lampje mee laten branden...
Je krijgt wat je betaalt in deze.
Zolang het maar eerlijk op het etiket staat....meestal achterop.
Vandaag 10-07-2025 een supermarkt (op Kreta) van een grote keten binnengelopen.
Lopend langs de rekken met olijfolie, werd mijn aandacht getrokken door de prijs, erg laag.
De kleur van de olijfolie was erg mooi, op het etiket aan de voorkant werd het mooi verteld.
De fles omgedraaid en daar staat het, geraffineerde olijfolie.
Zelfs in de geboorteplaats van de beste olijfolie ter wereld, verkopen ze dus ook
geraffineerde olijfolie in plastic transparante flessen.
Voor de consument is dit wel iets meer betaalbaar, als je al een duur gezin hebt koop je niet de duurste soorten.
Maar eerlijk is eerlijk, ze vermelden het wel. Goed kijken.....
Nieuwe luchthaven op Kreta, Kastelli airport. (Update 12 2025)
Rondleidingen olijfolie fabriek tijdens de jeepsafari
Zie 3 berichten hieronder....
De nieuwe luchthaven op Kreta
Het gaat er nu toch echt van komen, de bouw van de langverwachte nieuwe airport op Kreta is in volle gang!
De bouw heeft vele tegenslagen gehad, de financiele crisis en ook Corona heeft vele jaren vertraging
opgeleverd.
Alsmede al de rechtszaken van de lokale olijfboeren en families die hun olijfbomen kwijtraakten.
Sommigen geloofden er niet meer in dat deze airpoirt ooit bewaarheid zou worden.
Waar gelegen?
De nieuwe luchthaven ligt naast de nog gebruikte militaire luchthaven van Kastelli.
Aan de westkant van deze luchthaven tussen de dorpjes Roussohoria, Archangelos en Evangelismos.
Als je vanaf Hersonissos zuidwaarts rijdt en na Kastelli richting Arkalochori aanhoudt kom je erlangs.
Waarom een nieuwe luchthaven op Kreta?
Kreta is een vrij groot eiland.
Er zijn maar 2 luchthavens van betekenis op Kreta, de grootste is Heraklion airport, gevolgd door Chania airport.
Er is weliswaar nog een luchthaven in Sitia (oostelijk deel van Kreta), maar deze is erg klein.
De nieuwe luchthaven is hard nodig, de capaciteit van Heraklion airport is te klein. Er wordt flink gebouwd in de toeristische gebieden en dat vraagt om een grotere infrastructuur.
Is Kreta dan zo groot?.... Ja, als je bijvoorbeeld van Kato Zakros (oostelijke punt) naar Falassarna (westelijke punt) rijdt, ben je met veel geluk 6 a 7 uur onderweg!
Infrastructuur nieuwe luchthaven Kreta
Natuurlijk horen bij een nieuwe luchthaven nieuwe wegen.
Deze worden inmiddels aangelegd.
Vanaf Hersonissos naar Kastelli airport komt een 4 baans snelweg.
Langs het Aqua plus waterpark en de 18 holes golfbaan zuidwaarts.
Door een 3 km lange tunnel naar Karouzanos en verder langs het dorp Kastelli naar de airport.
Vroeger deed je daar bijna 3 kwartier over, straks (als alles klaar is) 15 a 20 minuten.
Deze snelweg loopt daarna verder naar Arkalochori, daar dan de aansluiting op de al eerder aangelegde
semi snelweg naar het zuiden (Viannos/Tsoutsouros).
Dus kort samengevat, binnen een uur sta je dan op Zuid-Kreta met je voeten in de Lybische zee.
Niet alleen aan deze snelweg wordt gewerkt, maar ook de noordelijke snelweg van Chania naar Agios nikolaos wordt een
4 baans snelweg.
Het stuk van Hersonissos naar Agios Nikolaos wordt nu (2025) al aan gewerkt, dus veel verkeershinder die kant op.
Daarna is Heraklion-Rethymnon aan de beurt.
Dit gaat nog even duren.
Ook Sitia (Oost Kreta) mengt zich momenteel in deze vooruitgang en eist inmiddels ook een snelweg hun kant op.
Wanneer is Kastelli airport klaar?
In Augustus 2026 wordt er begonnen met proefdraaien.
In Februari 2027 zal de opening van Kastelli airport zijn.
Voor en tegens voor deze nieuwe ontwikkelingen.
Voor:
Kreta krijgt een boost voor het toerisme, het eiland kan veel aan, het is immers dun bevolkt.
Wij kunnen ons veel sneller EN veiliger over het eiland verplaatsen
Winter toerisme lonkt! Dan ook rechtstreekse verbindingen met andere Europese steden,
totnutoe moest je veelal via Athene.
Tegen:
Er zijn erg veel olijfbomen opgeofferd, verscheidene dorpjes zijn verdwenen.
Het zal een stuk drukker worden op Kreta, ook in de winter.
Zuid-Kreta, nu nog onontdekt, zal ook een meer toeristische bestemming worden,
door de nieuwe snelweg zuidwaarts.
Nawoord
We zullen dit artikel bijwerken als er veranderingen zijn en er meer vooruitgang is.
Op dit moment is de airport voor meer dan 50% klaar.
De snelweg naar het zuiden is nu bijna gereed, alleen het werk aan de tunnel bij Karouzanos moet nog beginnen.
Hieronder nog enkele fotos van de bouw van de airport en aanleg van de wegen.
En uiteraard, een auto huren op Kastelli airport kan via Eye Drive autoverhuur
In december 2025 was 65% van de nieuwe luchthaven gereed!
55% van de bouw van Kastelli airport is op deze foto gereed. 17-05-2025
Foto van de bouw van Kastelli airport 10-07-2024
Het allereerste plaatje dat in het jaar 2005 in de krant stond.
Koud weer op Kreta, eind April 2025
Koud weer op Kreta in de laaste week april 2025
Zoals al eerder beschreven in een voorgaand berichtje.
Het was deze week nog steeds veels te koud en miezerig weer op Kreta.
Amper zon, veel bewolking en hier en daar wat regen.
Vandaag 01 mei was het niet veel beter, bijna de gehele dag regen bij 13 graden!
Nederlands/Belgisch weer dus.
Regen wel weer goed voor de olijfbomen, de olijfvelden worden goed doorweekt bij deze
regenbuien.
Ook de stuwmeren profiteren hiervan.
Morgen ook nog regen verwacht, maar daarna gaan de temparaturen omhoog,
naar zomerse waarden.
De olijfbomen wachten hierop, de bloemknopjes zullen dan uitbarsten
in bloempjes.
Olijfbomen op Kreta in de regen.
Als we dan in mei niet al teveel wind krijgen en veel zon,
zullen de bloempjes in piepkleine baby olijfjes veranderen.
Olijfbloei op Kreta – Voorjaar 2025, natuur met vertraging
Olijfbloei op Kreta – Voorjaar 2025, natuur met vertraging
Gepubliceerd door DENDRES Olijfolie
Het voorjaar op Kreta is dit jaar anders dan anders. Waar we normaal gesproken begin april overal de eerste witte bloesems aan de olijfbomen zien verschijnen, houdt de natuur zich nu nog even stil. De temperaturen zijn ongewoon koel voor de tijd van het jaar en dat is direct zichtbaar in de olijfgaarden. In plaats van weelderige bloesems zien we vooral kleine, stevige bloemknopjes, nog niet klaar om open te breken.
Alleen in de lager gelegen gebieden van Kreta staan sommige olijfbomen al in bloei. De foto hierboven is genomen tijdens een wandeling tussen de velden. Een teken van hoop — maar tegelijk ook een herinnering hoe afhankelijk de olijfteelt blijft van de grillen van het weer.
Afgelopen donderdag en vrijdag trok er een zwaar weersfront over Kreta. Hevige regenbuien en zelfs hagel trokken vooral over het zuiden van het eiland. In de streek Messara, waar zich de grootste olijfvelden van Kreta bevinden, heeft de natuur hard toegeslagen. Veel bloemknopjes zijn zwaar beschadigd door de hagel, wat een directe impact kan hebben op de olijvenoogst van 2025.
Gelukkig zijn onze eigen olijfvelden van DENDRES Olijfolie gespaard gebleven. Dankzij hun ligging en bescherming konden onze bomen de buien doorstaan zonder noemenswaardige schade. Een opluchting — want voor ons betekent iedere bloem, ieder knopje, het begin van een nieuw seizoen vol puurheid en smaak.
De komende weken zijn cruciaal. Met wat meer zonneschijn hopen we dat de bloei alsnog krachtig op gang komt. En wij blijven, zoals altijd, met geduld en respect voor de natuur wachten. Want goede olijfolie begint bij sterke bloemen — en een beetje liefde van boven.