OLIJFOLIE PRIJZEN 2023

De prijs van olijfolie  is explosief gestegen afgelopen jaar.
Er is een schreeuwend tekort aan olijfolie.

Verleden jaar is het al begonnen met een halvering van de totale olijfoogst van Spanje.
De abnormale hitte en een neerslagtekort veroorzaakten deze "mislukte" oogst.

Spanje is de grootste olijfolie exporteur ter wereld.
Elk jaar produceert Spanje 1.5 miljoen ton olijfolie. (1 ton is 1000 liter)
Afgelopen olijfoogst was slechts 620.000 ton.

En de verwachte prognose voor aanstaande olijfoogst 2023 in Spanje is weer rond de 600.000 ton.
Dus voor de 2e keer op rij is er een absentie van 1 miljoen ton per jaar.
Afgelopen maanden persten de groothandelaren de laatste liters uit hun voorraden, maar nu is 
gezien de gestegen mondiale olijfolie prijzen de bodem in zicht.

De olijfolie prijzen schieten omhoog en een einde van deze stijging is niet in zicht.
Zie ook bijgaande grafiek.
Wij als olijfolie boeren waren gewend aan prijzen in het verleden tussen 2 euro en 3,50 euro.
Nu wordt zelfs de kleinste olijfboer opgezocht om zijn kleine voorraad voor 8,00 euro per liter te verkopen!

Op het moment van schrijven is het 14 juli 2023, het is nog ver naar de volgende schamele olijfoogst.
De explosieve stijging zal zeker blijven aanhouden.

Een verdubbeling van de consumentenprijs is niet ondenkbaar.

Als deze trend zich voortzet, zal echte olijfolie voor enkele jaren een luxe produkt gaan worden, wat wij niet hopen.

Door de tekorten zullen helaas veel olijfolien vermengd gaan worden met inferieure soorten olien.
Opletten voor de consument als zij een 1 liter verpakking olijfolie zien staan voor een paar euro!