Tijmsoorten worden ook ingezet als geneeskrachtige planten en als sierplanten. Bloemen en bladeren worden wel aangewend om thee mee te bereiden en siroop. Ook wordt tijm gebruikt bij de bereiding van likeuren zoals Benedictine. Daarnaast is het zoetige, maar sterke aroma uitstekend geschikt voor het kruiden van groente, vis, vlees en sauzen.
|
